Menu gourmet e degustazione birra 

Tutto il sapore del gusto in un Menù toscano a scelta tra degustativo o gourmet con lezione di Birre Poretti con il Mastro Birraio x2 persone presso il ristorante Linea 7 a Fiesole.

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 29,90 €

Cosa comprende il Coupon?

  • Menu toscano a scelta tra degustativo o gourmet con lezione di Birre Poretti fatta da un Mastro Birraio x2 persone presso il ristorante Linea 7
  • Valido per 90 giorni dalla data di acquisto
  • Utilizzabile tutti i giorni solo a cena

 

Seleziona nella tendina l’opzione che preferisci:

  • Menu degustativo + lezione
  • Menu gourmet + lezione

 

Ecco che cosa potrete gustare nel Menu degustativo:


Entree di benvenuto con  Witbiere "Poretti" e Chips da 0,10cl

 

Mini Tartare di Chianina Condita

Coccobirra con crema di pecorino

Prosciutto crudi di Parma e Ananas

Birra in Abbinamento - Poretti Bock Chiara 5 luppoli da 0,10cl

 

Sformatino di Verdure e grana

Crostoncino di Pecorino fuso e Arancia

Anelli di cipolla fritta alla Bock Rossa - Poretti

Pomodorino ripieno alla Mousse di Ricotta

Birra in abbinamento - Poretti 7 Luppoli Stagionale da 0,10cl



 

Ecco che cosa potrete gustare nel Menu gourmet:

Entree di Chips e WitBiere 9 Luppoli Poretti da 0,15cl

 

Antipasti:

Battuto di Chianina su cialda di Grano al profumo di Tartufo

La vera Ficattola con sbriciolona Toscana e Limone

Tortino su fonduta di pecorino e miele brasato

 

Primi:

Risotto ai carciofi con crema di pecorino

Potagé di ceci e Bacon grigliato

 

Secondi:

Verticale di carni miste cotte al "Josper" con patate al ramerino

Costola di Agnello grigliata e Ratatuille di verdure

 

Dessert:

Tortino al cioccolato in salsa di agrumi

 

In Abbinamento Degustazione di 4 Birre Poretti a testa scelte dal Mastro Birraio da 0,15cl

7 Luppoli Stagionale da 0,15cl

Bock Chiara 5 Luppoli da 0,15cl

Pale Ale  da 0,15cl

 

e con Il dessert

Poretti Brow Ale

 

Linea 7:

  • Linea 7 si trova in Via Giuseppe Mantellini, 2 b - Fiesole
  • Scopri di più e guarda il video Clicca qui

Valido per:

  • Menu toscano a scelta tra degustativo o gourmet con lezione di Birre Poretti fatta da un Mastro Birraio x2 persone presso il ristorante Linea 7 in base all'opzione che avrai scelto

 

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Linea 7

Cucina e Birra..un percorso tra storia ed innovazione
La tranvia Firenze-Fiesole, nacque inizialmente a trazione animale e successivamente fu trasformata in convoglio a vapore per essere infine diventata la prima tranvia elettrica d'Italia. Aperta all'esercizio nel 1884 venne definitivamente soppressa nel 1938 e sostituita da una filovia. 
Nel 2015 nasce sulla colina poco prima di Fiesole, nella parte più panoramica di questo percorso, il ristorante Linea 7, che si differenziaoltre che per la favolosa location, anche er il connubio tra tradizione e innovazione nell'arte della culinaria e che grazie al suo chef Marco Fiori ed alla birra, rappresentano uno dei fiori all'occhiello del'artigianalità italiana. 
Il posto giusto al momento giusto.


Ragione sociale: Habanero srl

Sede legale: Via Pier Capponi - Fiesole

P.Iva: 06507420484


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