Cosa comprende il Coupon?
- Menu gourmet x2 persone
- Menu gourmet x4 persone
- Seleziona nella tendina l'opzione che preferisci
Ecco nel dettaglio cosa potrai gustare:
Tapas di antipasto come:
Battuta di vitello con nocciole Piemonte, crema di Parmigiano e rucola
Tomino in crosta con miele del Roero e insalata russa
Gamberoni in insalata alla catalana con riduzione all’arancio
Primo, come ad esempio:
Raviolo nero ripieno di pesce arrosto saltato con pomodorino e olive taggiasche
Tajarin al ragù di salsiccia con datterino
Spaghettone alla chitarra con crema di lime, zenzero e tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo
Secondo, come ad esempio:
Rana pescatrice con pancetta croccante, crema di fagioli e cicoria dorata
Filetto di vitello con crema di carote e radicchio spadellato
Cotechino artigianale dorato con crema di lenticchie e ricotta mantecata
Bevande:
Calice di vino a scelta
Le etichette di vino disponibili sono:
Franciacorta Azienda Agricola La Fiorita
Cuvee Zero Metodo Classico Cascina Chicco (Piemonte)
I vini disponibili tra cui scegliere sono:
Nebbiolo Cantina Aldo Clerico
Ruchè Cantina Castagnole Monferrato
Barbera Cantina Franco Costa
Pinot Nero Cantina di Merano
Arneis Franco Costa
Muller Thurgau Cantina di Merano
Anthilia Cantina Donnafugata
1 litro d’acqua ogni 2 persone
Amaro
Coperto incluso
Enoteca Gabri: