Menu tradizionale piemontese per due da PerVoi in offerta a partire da 34,90€ 

Menù completo con piatti prelibati della cucina tradizionale piemontese: acquista il Coupon offerta

Assaggia la cucina tipica piemontese in un ambiente moderno e informale

Al ristorante PerVoi di Torino in zona Porta Nuova i primi piatti a scelta sono tutti a base di pasta in biova, un impasto tipico della regione. Come secondo piatto, il menu prevede la tartare di salsiccia di bra, un’altra prelibatezza Piemontese. Il menu per due persone è in offerta a partire da 34,90€ include coperto e bevande (bibita, acqua o birra a scelta).

 34,90 €
L'Offerta

Ristoranti in centro a Torino: scopri il menu della tradizione

PerVoi a Torino in zona Porta Nuova vi aspetta per un menu tradizionale a partire da 34,90€!

Protagonista indiscussa delle tavole dell’intero Piemonte è la Biova, soffice e bianchissima. La Biova, derivata della “micca”, è la più diffusa tipologia regionale, tanto nella pezzatura grande quanto nella piccola. Ha origini molto remote e la sua produzione è attestata da studi storici locali. La Biova è presente in tutta la regione con dimensioni variabili. Gli ingredienti per produrre la Biova sono farina di grano tenero, acqua, lievito di birra e sale. La farina di grano tenero viene impastata a lungo con acqua, sale e lievito di birra, con l’aggiunta facoltativa di un po’ di strutto. Quando l’impasto raggiunge una buona elasticità, si procede alla prima alzata. Dopo breve riposo si modellano le Biove, in forme della misura desiderata, che si intavolano, appoggiando le punte in modo che si sformino, separando le stesse con dei teli a ventaglio, operazione chiamata in gergo “dare la tela”. Si copre bene il tutto, per evitare la formazione della crosta, e lo si pone nuovamente a lievitare. In seguito, dopo essere state incise, le Biove vengono infornate e cotte senza vapore.

Cosa comprende il Coupon?

  • Menu per 2 persone con tartare di salsiccia di Bra, pasta in Biova, bibita e coperto,
  • Menu per 2 persone con tartare di salsiccia di Bra, pasta in Biova, bibita, dolce e coperto.
  • Seleziona nella tendina l'opzione che preferisci.


Ecco nel dettaglio cosa potrete gustare:

Tartare di salsiccia di Bra


Pasta in biova a scelta tra:

Tajarin alla Sorrentina: Tajarin all'uovo alla sorrentina con mozzarella, pomodori e basilico
Orecchiette Pugliesi: Orecchiette pugliesi con cime di rapa/friarielli, pomodori pendolo, polpo e olio di basilico
Gnocchetti di Patate: Gnocchetti di patate con sugo di luganega (salsiccia) e birra della casa
Tajiarin all’Uovo: Tagliarin all’uovo con ragù di verdure e stracciatella di bufala
Agnolotti del Plin di Borragine: Agnolotti del plin di borragine con burro chiarificato e menta
Agnolotti del Plin: Agnolotti del plin (di carne) con ragù di salsiccia di Bra in bianco

Bevanda a scelta tra:

Bibita

Acqua

Birra

Dolce (solo per l'opzione Menu x2 con dolce)

Coperto

PerVoi:

  • Si trova in Corso Vittorio Emanuele II, 32 a Torino (TO).
  • Sito.
Le condizioni

Valido per:

  • Menu per 2 persone con tartare di salsiccia di Bra, pasta in Biova, bibita e coperto presso PerVoi, in base all'opzione che hai acquistato.


Quando posso utilizzare il Coupon?

  • Coupon valido per 90 giorni dalla data di acquisto.
  • Puoi utilizzare il Coupon tutti i giorni dalle 19.00 alle 23.00.
  • Sono possibili giorni di chiusura, informarsi al momento della prenotazione.
  • Festività escluse.


Quanti Coupon posso comprare?

  • 1 Coupon = 2 Persone.
  • Puoi utilizzare 1 solo Coupon, ma regalarne quanti ne vuoi.


Come prenoto?

  • Prenotazione obbligatoria allo 0110260229, comunicando di avere il Coupon.
  • Vuoi modificare la tua prenotazione? Puoi richiamare fino a 24h prima dell'appuntamento.
  • È obbligatorio presentare il Coupon cartaceo al Partner.


Altre condizioni:

  • L'offerta è soggetta a limitazioni e non è garantita la possibilità di ottenere il servizio nel giorno e ora desiderati. Il cliente deve prenotare presso il Partner.
  • Clicca qui per contattare il Customer Care Groupalia
  • Ai sensi dell'art. 59, comma I, lettera n) del D.Lgs. 206/2005 (Codice del Consumo), il diritto di recesso non è esercitabile per i servizi riguardanti le attività del tempo libero qualora il contratto preveda una data o un periodo di esecuzione specifici.
  • Dubbi? Scopri come utilizzare il tuo Coupon.

Su questa offerta è attivo il servizio Groupalia Care.

La Mappa
Visualizza sulla mappa